イスタンブール名物サバサンドを食べてみた!『DENIZ YILDIZI』

 

イスタンブールの初日!

 

 

ガラタ橋の旧市街側 エミノニュ広場周辺。
焼き魚の匂いがハンパない😆💦

 

金角湾沿いに停泊する船上で調理する、『船の屋台』がズラリ。

 

 

めちゃくちゃ揺れるのにサバを捌き焼いています🐟🔥〜
ギラギラのお金がかかった船🛥️

 

 

『DENİZ YILDIZI』 トルコ語でヒトデの意味だそう⭐️

歩いてたら
「コンバンワ〜オイシイヨ〜」
すぐに日本人だとバレます😂😂

 

 

人気店らしい。

 

 

サバサンドより こっちに食いついてしまった🦪🦪

 

テーブルに座ると
飲み物を注文するのが礼儀らしい。

 

私は甘い飲み物が飲めないので
beer❣️ 残念ながらアルコールは置いてないw
コーラ一本でごめんちゃい💦
この他に真っ赤なザクロジュース売りもいます。

 

 

直ぐに到着🐟🥖🦪
テーブルの上には、塩、胡椒、レモン果汁が置かれています。

これで味を調整して食べます。

 

 

 

フランスパンに生の玉ねぎ、レタス、焼きサバ挟まってます。サバは見えません😆
ひと口味見をして、
魚好きの夫に全部あげました😅
200トルコリラ

 

 

 

ブリュッセルで食べて美味しかったムール貝🦪   かな~?と思ったら

 

 

 

『ミディエドルマ』という、香ばしいピラフ入ってました😳
レモンを🍋チューっとして、
二枚貝の詰まってない方の貝をスプーン代わりにして食べるそうです。
こちらは美味しくいただきました。
お値段いくらだったかなー🤔

食べ終わると
箒とチリトリで、テーブル履きに来ます🧹
まさかのそれで 椅子の上や床も履いてました😱

 

 

新市街側のカラキョイ魚市場周辺の常設屋台も人気で、焼きたてを安価に楽しめる定番スポットだそうです。
次回はこっちへ行ってみたいです。

 

 

エミノニュ(Eminönü)の地下通路の入り口。

 

 

通路を下りていくと

 

 

ブランド物のコピー商品売ってます😆

 

 

空港からホテルに向かう途中衝撃を受けたのはこの橋です。

 

 

人が集まっているので何かのイベントかと思ったら

 

 

釣り人でした😂😂

地元の人も観光客もみんなで釣り人となり、
この光景はガラタ橋の風物詩となってるそうです。

 

 

 

カメラ向けるとみんなポーズとります。
ちょっと「釣り」やらせてもらえばよかったです😂

 

 

大きなヨーグルトの容器に大漁の魚🐟

【イスタンブール(トルコ)はヨーグルト発祥の地で国民食。家庭でも1kg単位のプレーンヨーグルトが日常的に消費される「ヨーグルト大国」です。料理のソース、ドリンク、デザートに欠かせないそう。】なるほど〜

釣った魚はその場で売る人もいるし、家族で食べる人もいるそう。釣竿を貸し出す人もいれば、餌を売る人もいます。
カタクチイワシや小アジなどが釣れ、その年によって変動しますが、5/1〜8/31は禁漁になるそう。

 

頻繁に船が行き来する金角湾。

 

🛥️航路は釣り糸は垂らしてません😊

 

 

釣り人の向こうにモスク🕌☺️

 

 

夜になっても賑わってます🎣

 

 

ガラタ橋の下⬇️

 

海鮮料理の飲食店並んでますが何本もの釣竿が垂れ下がってる🎣🎣😆

 

 

時折、キラキラしたお魚釣れてました🎣

 

新市街。

 

 

金角湾メトロ橋。

 

 

17世紀(1665年完成)に建てられたオスマン帝国時代の代表的なモスク『イエニ・モスク』

お祈り聴こえてきます🙏♬

 

 

wrote by 嫁

 

 

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